Bad Lauterberg. Bärlauch-Experte vom Harzklub Bad Lauterberg verrät, wo und wann man im Harz Ramsen sammeln kann und wie die Blätter lange schmecken.
Frühlingspflanzen
Im Harz Bärlauch pflücken? Regeln und Rezepte für den Genuss
Von Kirsten Buchwald und Katharina Franz